La Margarina Chef con Sal 5 Kg es la margarina de calidad profesional diseñada para panaderías, pastelerías y negocios de gastronomía que trabajan en grandes producciones. Con su mezcla de grasas vegetales estable y su textura consistente, garantiza resultados profesionales en croissants, hojaldrasy masas dulces y saladas.
Beneficios
- Calidad profesional formulada para grandes producciones en panaderías y pastelerías
- Textura estable y consistente que garantiza resultados uniformes en cada lote
- Ideal para laminados de hojaldre, croissants, galletas y masas dulces y saladas
- Formato de 5 kg con excelente relación costo-rendimiento para negocios
- Contiene sal, lo que potencia el sabor en preparaciones dulces y saladas
- Marca Chef, referencia en margarinas para uso profesional y gastronómico
¿Cómo usar?
- En hojaldre y croissants: usa fría y laminada entre capas de masa para un resultado hojaldrado
- En galletas y ponqués: incorpora a temperatura ambiente junto al azúcar hasta obtener una mezcla cremosa
- En masas de pan: añade en pequeñas cantidades para mejorar la suavidad y el sabor
- En cremas y rellenos: usa como base estable para cremas de mantequilla y rellenos de pastelería
- Para freír: úsala en sustitución del aceite para preparaciones que requieran grasa sólida
Características
- Marca: Chef
- Contenido: 5 kg
- Tipo: Margarina con sal para uso profesional
- Base: Mezcla de grasas vegetales
- Contiene leche: Sí
- Almacenamiento: Lugar fresco y seco; refrigerar una vez abierto
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