La Pasta Dedal Capri 1 Kg es una pasta tubular pequeña en forma de dedal, fabricada con sémola de trigo durum de primera calidad. Su cavidad interior retiene la salsa en cada pieza, logrando preparaciones con más cuerpo y sabor en cada bocado. Lista al dente en 8 a 10 minutos, el formato de 1 kg es ideal para familias y uso frecuente durante la semana.
Beneficios
- Cavidad que retiene la salsa: el interior del dedal captura cada gota para intensificar el sabor.
- Sémola de trigo durum: aporta firmeza, textura consistente y sabor auténtico al dente.
- Formato de 1 kg: mayor rendimiento por precio, perfecto para uso familiar o comercial frecuente.
- Versátil en recetas: combina con salsas de tomate, crema, carne, pesto y queso por igual.
- Ideal para gratinados: mantiene su forma en el horno y retiene el queso fundido en su interior.
- Cocción en 8-10 minutos: práctica y rápida para el menú diario sin sacrificar calidad.
¿Cómo preparar?
- Hierve abundante agua con sal; usa al menos 1 litro por cada 100 gr de pasta.
- Agrega los dedales y cocina entre 8 y 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Prueba la textura un minuto antes; debe quedar firme al morder para el punto al dente.
- Escurre y mezcla de inmediato con la salsa para que la cavidad absorba bien el sabor.
- Para gratinados, combina con salsa bechamel y queso rallado antes de llevar al horno.
Características
- Marca: Capri
- Tipo: Dedal (tubular pequeño)
- Ingrediente principal: Sémola de trigo durum
- Peso neto: 1 kg
- Tiempo de cocción: 8 – 10 minutos
- Categoría: Víveres / Pastas
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